昭和堂 ヒシクイ

新潟県旧豊栄市の和菓子屋さん、昭和堂のヒシクイを頂きました。

福島潟に渡来してくる"ヒシクイ"という鳥が名前の由来です。

見かけはこんな感じ。水墨画のようなタッチ。

袋から取り出しみた。こ、これは、ひ○こではないか。

真っ二つにぶった切ってみた。な、なんと、白餡にチョコがイン。

一口頂いてみた。
完全に洋菓子かと思います。ガトーショコラのようで美味しいです。狭山茶の苦味はマッチせず、です。

原材料名
不明