京都府上京区の料亭、紫野和久傳（むらさきの わくでん）の西湖を頂きました。 袋から取り出してみたら、笹に包まれてます。 笹を剥ぎ取ってみた。 超絶プルプルな物体が現れました。 この弾力と粘性をみるがよい。 一口頂いてみた。 見かけどおり、超絶プル…

神奈川県平塚市の和菓子屋さん、菊毬の湘南ボーイを頂きました。 サザン、江ノ島、海ときて、どら焼きまでもが、湘南ボーイ。 見かけはこんな感じ。 サーフボードの形でどら焼きにするアイデア。 袋から取り出してみた。 開放型です。 真っ二つにぶった切っ…

広島県廿日市市の和菓子屋さん、やまだ屋のひろしまフルーツ みかんもみじを頂きました。 みかん餡とのことで、トライしてみました。 見かけはこんな感じ。みかんを表す橙色です。 袋から取り出してみた。異常なし。 真っ二つにぶった切ってみた。 白餡にみ…

神奈川県平塚市の和菓子屋さん、鷺月堂（ろげつどう）のぜんざい最中を頂きました。平塚駅ロータリーに立地する和菓子屋さんです。 見かけはこんな感じ。神奈川県指定銘菓の記載があります、 袋から取り出してみた。お椀に蓋のかたどり最中です。 真っ二つに…