やまだ屋 ひろしまフルーツ みかんもみじ

広島県廿日市市の和菓子屋さん、やまだ屋のひろしまフルーツ みかんもみじを頂きました。
みかん餡とのことで、トライしてみました。

見かけはこんな感じ。みかんを表す橙色です。

袋から取り出してみた。異常なし。

真っ二つにぶった切ってみた。
白餡にみかん固体がイン。

一口頂いてみた。
まぁ、想定通り。マーマレード風の餡で、洋風感が漂っています。みかんで、どうにか和に持っていけないものか。。。

原材料名
メモするの忘れました。。。