備後福山 虎屋 とんど饅頭

広島県福山市の和菓子屋さん、備後福山 虎屋のとんど饅頭を頂きました。

見かけはこんな感じ。
結構小ぶりです。

包装をはがしてみた。異常なし。

真っ二つにぶった切ってみた。
白餡を皮で包んだ母恵夢系。

一口頂いてみた。

よくある白餡包みと思って食べてみたところ、甘さがゆっくりと感じられて、とても上品な感じがします。
小ぶりでも丁寧に作っていることが分かる和菓子です。