亀田屋 鮎もなか

東京都府中市の和菓子屋さん、亀田屋の鮎もなかを頂きました。

大國魂神社の近くにある和菓子屋さんです。最寄りの府中駅大國魂神社の参道沿いにあり、参道に沿って商業施設が並ぶ、歴史のある都会の素敵なところです。

f:id:imawac:20210301183822j:plain

和菓子の見かけはこんな感じ。
f:id:imawac:20210301183837j:plain

袋から取り出してみた。鼻が潰れてました。。
f:id:imawac:20210301183907j:plain

真っ二つにぶった切ってみた。餡がぎっしり詰まってます。
f:id:imawac:20210301183919j:plain

一口頂いてみた。
こし餡が柔らかく、口溶け具合が秀逸です。これは美味しいです。

原材料名
小豆(北海道産)、白双糖、水飴、もち米、寒天