京都府京都市中京区の和菓子屋さん、寛永堂の寛永傳を頂きました。見かけはこんな感じ。高級そうな包装です。 袋から取り出してみた。 意外と大きい。 真っ二つにぶった切ってみた。中身は白こし餡です。 一口頂いてみた。 白こし餡はパサパサで、皮の食感も…