東京都府中市の和菓子屋さん、青木屋の六社万頭を頂きました。
六社の由来は、武蔵の国の一之宮から六之宮の神をお祀りしていることです。
- 一之宮：小野神社（東京都多摩市）
- 二之宮：二宮神社（東京都あきる野市）
- 三之宮：氷川神社（埼玉県さいたま市）
- 四之宮：秩父神社（埼玉県秩父市）
- 五之宮：金鑽神社（埼玉県児玉郡）
- 六之宮：杉山神社（神奈川県横浜市）
和菓子の見かけはこんな感じ。神社が6つ描かれています。
袋から取り出してみた。身延饅頭もしくは薄皮饅頭系。
真っ二つにぶった切ってみた。ベタついて断面やや雑。
一口頂いてみた。
個人的には、餡・皮ともにネットリしすぎて、口の中でベタつくのが気になりました。
原材料名
砂糖、小豆、小麦粉、水飴、還元水飴、醤油、加工黒糖、蜂蜜、みりん、餅粉/着色料（カラメル）、膨張剤
