新杵 西行饅頭

神奈川県大磯町の和菓子屋さん、新杵の西行饅頭を頂きました。

見かけはこんな感じ。間違えることはありません。

真っ二つにぶった切ってみた。特に異常なし。

一口頂いてみた。特徴はありませんが、しっとり染み入る系の和菓子です。

原材料名
上白糖、小豆、小麦粉、卵、水飴、黒糖、膨張剤