新潟県南魚沼市の和菓子屋さん、ことうのたどんこを頂きました。スケスケフィルムのため、いきなりお皿の上。く、黒い。 真っ二つにぶった切ってみた。 黒すぎる。イカ墨饅頭があれば、こんな感じになるだろう。一口頂いてみた。 生地がネットリしていて、自…
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