寛永堂 寛乃楓

京都府京都市中京区の和菓子屋さん、寛永堂の寛乃楓を頂きました。

見かけはこんな感じ。

袋から取り出してみた。楓です。

真っ二つにぶった切ってみた。皮がモロモロで崩れやすいです。最中によくある餡のテカテカ感がないです。特にコレといった特徴はないです。

原材料名
砂糖、小豆、もち米、寒天、トレハロース