2023-10-05 磯崎家 穴守最中 甘 東京都大田区の和菓子屋さん、磯崎屋の穴守最中を頂きました。駅からハイキングで遭遇した和菓子屋さんです。見かけはこんな感じ。分かりやすいです。 袋から取り出してみた。米俵が3俵です。 真っ二つにぶった切ってみた。テカテカ餡がインです。 一口頂いて見た。 テカテカ餡が柔らかく、甘さも自分的にギリギリのラインを攻めていて美味しいです。 原材料名 小豆、砂糖、もち米、寒天、水飴、塩