つる瀬 志ら梅最中

東京都文京区の和菓子屋さん、つる瀬の志ら梅最中を頂きました。

湯島天神近くの和菓子屋さんです。

見かけはこんな感じ。

シンプルな紙の包装。早めに食べないと最中の皮が湿気そう。

取り出してみた。特に異常なし。

真っ二つにぶった切ってみた。

最中でよく見られるテカテカ系です。

一口頂いてみた。
テカテカ餡な中に、混ざりきれていないシャリシャリ砂糖が残って（残して）いて、個人的にはこれが苦手。という感じ。

原材料名
小豆、砂糖、餅粉、水飴、寒天、塩

旧岩崎別邸