志んこや 伊豆沼最中

宮城県栗原市の和菓子屋さん、志んこやの伊豆沼最中を頂きました。
伊豆沼とは、ラムサール条約に登録された日本を代表する渡り鳥の越冬地です。

見かけはこんな感じ。白鳥の絵。

真っ二つにぶった切ってみた。テカテカ餡。

一口頂いてみた。
餡ぎっしりで、普通に美味しいです。

原材料名
もち米、小倉餡