そよか 千もなか

福島県福島市の和菓子屋さん、そよかの千もなかを頂きました。
演歌の大御所、千昌夫と和菓子のコラボ。
千昌夫の出身地は陸前高田らしいです。

見かけはこんな感じ。目立ちます。。

袋から出してみた。
模様がありますが、よく分かりません。

真っ二つにぶった切ってみた。
切った時の感触から、求肥が入ってそう。
最中によくあるテカテカ餡ではなく、モサモサ餡。

一口頂いてみた。
正直、色物としてあまり期待していなかったのですが、想定以上に美味しいです。餡が何か違う。

原材料名
小豆、砂糖、もち米、還元水飴、ゴマ、澱粉、トレハロース、乳化剤、酵素、香料