秋田県秋田市の和菓子屋さん、杉山寿山堂のお福わけ餅を頂きました。見かけはこんな感じ。どら焼き生地で求肥を包んでいる。 スケスケなので、全貌は把握してますが、袋から出したところ。 真っ二つにぶった切ってみた。 求肥の下に餡が隠されてました。一口…
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