まるもち家 もち入りどら焼き

京都府京都市山科区の和菓子屋さん、まるもち家のもち入りどら焼きを頂きました。

見かけはこんな感じ。

袋から取り出してみた。密閉型です。

真っ二つにぶった切ってみた。
A型的に、餅が真ん中にないのが気になる。

一口頂いてみた。
生地が特に美味しいのではないかと思う。やはり、どら焼きは好きなジャンル。

原材料名
小倉餡（砂糖、小豆、塩）、卵、砂糖、小麦粉、もち粉、味醂、水飴、植物油脂/加工澱粉、トレハロース、膨張剤、乳化剤、酵素