清水庵原（いはら）屋　次郎長最中

甘

静岡県静岡市清水区の和菓子屋さん、清水庵原屋の次郎長最中を頂きました。

見かけはこんな感じ。
次郎長です。

持ち運びでクタクタになってしまったので、いきなり断面。餡に求肥がイン型です。

一口頂いてみた。
求肥の食感が絶妙で餡も美味しく、バランスの取れた和菓子と思います。

原材料名
砂糖、小豆、もち粉、水飴、寒天