浜幸 白花栴檀

高知県高知市の和菓子屋さん、浜幸の白花栴檀を頂きました。

見かけはこんな感じ。シンプルです。

袋から取り出してみた。繭っぽい。じょうよう饅頭の雰囲気。

真っ二つにぶった切ってみた。
かなり滑らかそうな漉餡が詰まってます。

一口頂いてみた。形は異なりますが、愛媛の山田屋饅頭に似ています。幾つでも食べられそうなとても美味しい和菓子です。

原材料名
赤生餡、砂糖、うるち米粉、山芋、でん粉/加工でん粉、クロレラエキス、粉末セルロース、増粘多糖類、乳化剤

高知城

しらす丼

竹林寺