栃木県宇都宮市の和菓子屋さん、うさぎやの栃木路栗まんを頂きました。 見かけはこんな感じ。 袋から取り出してみた。すべすべ系。 真っ二つにぶった切ってみた。蒸し生地、漉餡、栗のトリオ饅頭。 一口頂いてみた。トリオのバランスが絶妙で、饅頭として完…
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