桔梗屋 桔梗信玄餅最中

山梨県山梨市の和菓子屋さん、桔梗屋の桔梗信玄餅最中を頂きました。

ミルクボーイ効果で人気度が上がった？最中です。

見かけはこんな感じ。信玄餅的な柄です。

袋から取り出してみた。最中です。

真っ二つにぶった切ってみた。

餅を黄粉飴っぽいので包み、それを最中皮で包む、和菓子のマトリョーシカ。

一口頂いてみた。
シンプルなのにとても美味しいです。飽きのこない和菓子です。

原材料名
砂糖、生餡（つぶし餡）、水飴、最中皮（餅米）、黒蜜、きな粉（大豆）、麦芽糖、食塩