神奈川県大和市の和菓子屋さん、松埜 （まつの）のいちご大福を頂きました。
みかけはこんな感じ。
洋菓子のようです。
取り出してみた。
結構、でかいです。
真っ二つにぶった切ってみた。
いちごのポジション的に逆さま。
以外に、こしあんが少ないです。
一口頂いてみた。
もちはもちもちしていて、硬くなっていませんでした。
こしあんが少ないので、いちご味の占める度合いが大きいのですが、あんの甘さといちごの甘酸っぱさのバランスが絶妙なようで非常に美味しいです。
いちご大福というより、大福いちご。
