京都府京都市の和菓子屋さん、寛永堂の奈良三笠焼を頂きました。
近鉄奈良駅（きんなら）のそばにある和菓子屋さんです。
見かけはこんな感じ。奈良っぽさ全開です。
袋から取り出してみた。
ほぼ密閉型です。
ぶった切って並べてみた。
しっとりスポンジ系。スポンジ触るとベットリ系です。
一口頂いてみた。
想像通りネットリ系です。個人的にはちょっと甘い感じ。
原材料
砂糖、小豆、卵、餅粉、還元水飴、小麦粉、蜂蜜、でん粉、ショートニング、食塩、トレハロース、膨張剤、酵素、乳化剤（原材料の一部に大豆、乳成分を含む）
↓HPです。
京都三条菓子司 寛永堂
