東京都葛飾区の和菓子屋さん、えびすのしばられ地蔵の梅どらを頂きました。
しばられ地蔵、何だこのネーミング。
調べてみた→しばられ地蔵
そのままだけど、結構衝撃的。
和菓子の見かけはこんな感じ。
梅色です。梅の種にご注意ください。
袋から出してみた。
どら焼きはしばられてないです。密閉型。
ぶった切ってみた。
梅は片側へジョイント。スポンジには縦方向の空気穴があいておらず、ホワホワ系。
一口頂いてみた。
多分美味しいと思うのですが、梅肉と白餡とスポンジがミックスされて、個々の味が分からなくなってしまいます。
個人的にはシンプルな和菓子が好きです。
↓HPです。
えびす製菓
原材料名
砂糖、卵、小麦粉、白小豆、梅、膨張剤
★★★★★
株主優待がいろいろ届いています。
栗田工業（水）、AIT（米）、ハーツユナイティッドグループ（米）、東祥（クオカード、寄付）、ひらまつ（優待カード）、三越伊勢丹HD（優待カード）、小林製薬（自社製本）、バンダイナムコHD（優待ポイント）、Eギャランティー（クオカード）、ヤオコー（優待券）
ありがとうございます。
