神奈川県藤沢市の和菓子屋さん、一菓のどら焼きを頂きました。
藤沢駅から市民会館のある奥田公園までの道は都会的です。
奥田橋から川面を覗くと結構な魚がいました。淡水魚っぽい。
新林公園では、鳥を激写。鳥の鳴き声が半端ないです。
一菓さん通り過ぎたところに、庚申供養塔があります。3匹の猿です。
お寺の中の花が綺麗。
龍口寺は予想以上の規模でした。
さて、どら焼きはこんな感じ。
解放型でスポンジが厚い。
真っ二つにぶった切ってみた。
粒餡です。
一口で頂いてみた。
これは美味い。やはり、和菓子の中でどら焼きが一番だ！というのを思い出した。
原材料名
不明
