静岡県伊東市の和菓子屋さん、伊豆柏屋の一口栗蒸羊羹を頂きました。
見かけはこんな感じ。巾着系。
森林、渓谷、青い海。霊峰富士を仰ぐ風光明媚な伊豆。至る所で湧き上がる湯けむりは旅人の心を優しく包みます。伊東の源泉八百余。湯の街の風情が香る味わい深い羊羹です。
巾着から出してみた。特に異常なし。
ぶった切ってみた。
下のほうに栗がイン。
一口頂いてみた。
羊羹にしては照りが少なく、モッサリした感じ。
すっきりとした甘さで、栗もちょうどいい柔らかさと甘さに煮詰められています。
美味しいです。
↓HPです。
いでゆむし羊羹の【伊豆柏屋】
★★★★★
伊豆で磯釣りをしてきました。大島が見えました。
溶岩がかたまって出来た所らしい。
フジツボ。
そして猫。なんか気品がある。
