愛知県刈谷市の和菓子屋さん、常川屋（つねかわや）の栗きんとんを頂きました。 見かけはこんな感じ。 中身を取り出してみた。絞り上げた布地の跡が残っています。 半分にぶった切ってみた。 細かく刻んだ栗が混ざっています。 一口頂いてみた。 良くも悪く…