神奈川県鎌倉市の和菓子屋さん、鎌倉五郎本店の五郎の栗どら（小倉クリーム風味）を頂きました。
包装はこんな感じ。
半スケ。
袋から取り出してみた。
フワフワスポンジの半折タイプ。
ぶった切ってみた。
クリームの中に、小豆イン。
今思い起こすと、栗もイン（のはず）。
一口頂いてみた。
クリームがちょっと多いんじゃないのかと思っていた矢先、いきなり小豆（栗か）を歯が噛んだ。クリームとは対照的な渋い味覚が口の中に広がります。
オレンジピールがちょっと主張しすぎかなと思います。
あと、原材料多すぎます。。。
原材料名
栗入小倉餡（砂糖、小豆、栗甘露煮、食塩）、卵、小麦粉、栗甘露煮、砂糖、還元水飴加工品（還元水飴、植物油脂、砂糖、その他）、水あめ、ショートニング、蜂蜜、植物油油、清酒、オレンジピール砂糖漬け、醤油、トレハロース、膨張剤、グリシン、乳化剤、安定剤（セルロース、アルギン酸Na、増粘多糖類）、pH調整剤、酸化防止剤、クチナシ色素、香料（原材料の一部に乳成分を含む）
↓HPです。
鎌倉五郎本店
