松月堂 招きうさぎ

さいたま市浦和区の和菓子屋さん、松月堂の招きうさぎを頂きました。

スケスケフィルム。

可愛いです。

ウサギだろうが何だろうがぶった切ります。

白こし餡に梅入りです。

一口頂いてみた。
白こし餡は甘さ控えめ、甘露煮の梅肉がアクセントになっています。
周りの生地はしっとりもちもちタイプです。
小ぶりなサイズで安心して食べることの出来る和菓子です。

原材料
　つくね芋、米粉、手亡、砂糖、うめ
添加物
　紅色3号