良辨 大山まん志゛う

神奈川県伊勢原市の和菓子屋さん、良辨（ろうべん）の大山まん志゛うを頂きました。

スケスケフィルム。

みのぶまんじゅうと似ています。
身延山御用 御菓子司 甘養亭 みのぶまんじゅう - 北海道改め埼玉の備忘録

ぶった切ってみた。こし餡。

一口頂いたみた。
舌の上でこし餡がサラリととけていきます。
ほんのり黒糖味が後味として残ります。
幾つでも食べられそうです。
美味しいです。

原材料名
黒糖、白双糖、小豆、小麦粉、食塩、膨張剤