美月堂 板額まんじゅう

新潟県胎内市の和菓子屋さん、美月堂の板額(はんがく)まんじゅうを頂きました。

板額とは、戦にて勇敢に戦った板額御前のことです。

見かけはこんな感じ。

袋から取り出してみた。

真っ二つにぶった切ってみた。

一口頂いてみた。
むむ、母恵夢系です。

原材料名
砂糖、手亡豆、小麦粉、練乳、卵、バター、生クリーム、水飴、膨張剤