佳德 鳳梨酥

台湾台北市のお菓子やさん、佳德の鳳梨酥(パイナップルケーキ)を頂きました。

初の海外案件です。

見かけはこんな感じ。日本人をターゲットにしてるらしく、日本語表記です。

袋から取り出してみた。意外と硬め。

真っ二つにぶった切ってみた。
パイナップルのシロップ漬けらしい塊がイン。

一口頂いてみた。表面の硬さ、スポンジは、フィナンシェ。そこに、程良い甘さのパイナップル。シンプルだけど美味しいです。

成份
麹粉、進口天然奶油、蛋、砂糖、鳳梨、冬瓜、鹽