福島県福島市のお菓子屋さん、松月堂のこももちゃんを頂きました。
福島は、桃、りんご、梨といった果物の栽培が盛んな地域です。
見かけはこんな感じ。ピンクで可愛いです。
袋から取り出してみた。
パイ生地のお菓子のようです。
真っ二つにぶった切ってみた。
予想通りで安心。餡は透明感のあるテカテカジャム。
一口頂いてみた。
ジャムが美味しくて、小粒ですが、まとまったお菓子です。
原材料名
小麦粉、バター、食塩、パン用フィリング（もも、砂糖、ぶどう糖、ブランデー）、ゲル化剤（増粘多糖類、加工澱粉）、酸味料、pH調整剤、香料、セルロース、乳化剤、酸化防止剤（V.C）、リン酸塩Ca、着色料（アントシアニン、カロチノイド）、「原材料の一部に小麦、卵、乳を含む」
