鳥取県米子市の和菓子屋さん、だんごや萌音の鬼もなかを頂きました。
見かけはこんな感じ。赤鬼です。
袋から取り出してみた。塩顏の鬼。
真っ二つにぶった切ってみた。
丸い粒がみえます。なんでしょうか。
一口頂いてみた。
粒はクルミです。最中にクルミは初ではないかと思います。
皮は薄く、餡は甘さ控え目。クルミがアクセントになっていて、スルリと口の中から消えていきます。
原材料名
最中の皮（国産水稲米）、小麦（国内産）、てんさい糖、くるみ、水あめ、寒天、食塩
★★★★★
高崎駅にて、SL。
