こんぴら堂 A 灸まん

香川県琴平町の和菓子屋さん、こんぴら堂 Aの灸まんを頂きました。
香川の定番のお土産と言っていい灸まんです。「金毘羅灸」に纏わる話しが基になって考案された和菓子らしいです。

見かけはこんな感じ。
和菓子シルエットクイズがあったら、すぐ当てられそう。

真っ二つにぶった切ってみた。
僅かな隙間が特徴に思います。

一口頂いてみた。
安定の味。母恵夢は、実は隣県の灸まんを参考にしてるのではと、ふと思いました。

原材料名
白餡、砂糖、小麦粉、鶏卵、還元水飴、マーガリン、蜂蜜、寒天、膨張剤、香料、着色料