千鳥屋総本家 東京あずきグラッセ 薄露

東京都豊島区の和菓子屋さん、千鳥屋総本家の東京あずきグラッセ 薄露を頂きました。

包装はこんな感じ（トイカメラモードで撮影）

シンプルでよさげです。

包装をといてみた。

カッチカッチです。

ぶった切ろうとしたらこんなになってしまった。

観察すると、甘く煮たであろう小豆をようかんで固めて、砂糖でコーティングしたようだ。

一口頂いてみた。
小豆は型崩れすることなく煮詰められており美味しい。
ただ、如何せん甘すぎる。甘すぎる。

原材料名
砂糖、大納言小豆、寒天