[甘］桃月堂 丹沢しぐれ

相模原市の和菓子屋さん、桃月堂の丹沢しぐれを頂きました。

見掛けはこんな感じ。
何か堅そうだ。

ぶった切ってみた。
栗の周りに白餡、その周りにパサパサ衣。
どんな食感で、どんな味なのか検討がつきません。。。

一口頂いてみた。
三者三味で、それぞれの食感が異なっています。
一体感というより、それぞれの個性を楽しむ感じです。
お茶でも牛乳でもOKです。

パソコン壊れて、ネット時間が減ったせいか、睡眠の質が良くなった気がします。