相模原市の和菓子屋さん、桃月堂の丹沢しぐれを頂きました。 見掛けはこんな感じ。 何か堅そうだ。 ぶった切ってみた。 栗の周りに白餡、その周りにパサパサ衣。 どんな食感で、どんな味なのか検討がつきません。。。 一口頂いてみた。 三者三味で、それぞれ…