松谷園 美濃初衣

岐阜県多治見市の和菓子屋さん、松谷園の美濃初衣を頂きました。

見かけはこんな感じ。

袋から取り出してみた。
予想外の更なる紙包み。

紙を剥がしてみた。意外と小振りで硬めのブツです。

真っ二つにぶった切ってみた。
こちろらも予想外の側の中にパサめの餡がイン。

一口頂いてみた。
山田屋まんじゅうを硬派にした感じ。美味しいけど、軟派の方が好きかな。

原材料名
小豆、砂糖、水飴、きな粉/トレハロース、乳化剤