回進堂 チョコレート羊羹

岩手県奥州市の和菓子屋さん、回進堂のチョコレート羊羹を頂きました。

見かけはこんな感じ。
CHOCOLATE YOKAN
f:id:imawac:20220108135016j:plain

中身を取り出してみた。
チョコレート色です。
f:id:imawac:20220108135717j:plain

真っ二つにぶった切ってみた。
特に異常なし。
f:id:imawac:20220108135246j:plain

一口頂いてみた。
まあ、想像どおりの味です。が、なぜ、チョコレート味の羊羹を開発したのかが?溶けないチョコレートが食べたかったのかな。

原材料名
砂糖、小豆、水飴、チョコレート(カカオマス、砂糖、植物油脂、その他)、カカオマス、寒天、着色料(カラメル)