お菓子の香梅KN 武者がえし

熊本県熊本市中央区の和菓子屋さん、お菓子の香梅KNの武者がえしを頂きました。

見かけはこんな感じ。
中身が見えます。
パイ生地っぽい。個人的にパイ生地が好みです。

袋から取り出して、ぶった切ってみた。
粉っぽい餡がパイ生地に挟まれています。

一口頂いてみた。
和洋折衷の成功例。卵・バター生地と小豆・砂糖の甘さがマッチング。安定の美味しさです。

原材料名
小豆、砂糖、小麦粉、バター、還元水飴、卵黄、脱脂粉乳、食塩、醤油、カラメル色素