神奈川県小田原市の和菓子屋さん、風月堂の箱根道中 へっちょいへっちょいを頂きました。
「へっちょいへっちょい」とは、箱根の山道を行くときの、籠屋の掛け声が由来らしい。
見かけはこんな感じ。籠をイメージしてます。
籠から取り出してみた。
沢山の文字が書かれていて、耳なし法一っぽい。
袋から取り出してみた。求肥包み系のようだ。
包丁にくっついてグダグダになったけど、真っ二つにぶった切ってみた。黒蜜がインな感じ。
一口頂いてみた。
信玄餅の汚れが少ない版と考えてOKです。
原材料名
記載なし
