七福 ねじり大福


北海道札幌市豊平区の和菓子屋さん、七福のねじり大福を頂きました。


見かけはこんな感じ。
写真で再び見返すと、何か蚕のようだ。
ねじれているのか特徴です。


何となく想像がつくが、ぶった切ってみた。
特に異常なし。


一口頂いてみた。
大福は、餅と餡が分離しがちなのですが、ねじり大福は調和が取れていて美味しいと思います。


全国の北海道物産展にも出展している和菓子店 | 七福 札幌本店