北海道中札内村の和菓子屋さん、シロマルカフェの枝豆大福を頂きました。 透明フィルムのためとりだしたところ。 大福に枝豆が練り込まれたパターンのようだ。 大福の下部の粘着力が半端ない。 真っ二つにぶった切ってみた。 ズンダ餡ではなく、かなりどっさ…