埼玉県越生（おごせ）町の和菓子屋さん、河田屋菓子舗の末広最中を頂きました。
越生町は梅林で有名です。
今年は、大雪の影響で梅祭りの開始日が変更になっています。→今年の梅祭りの期間は平成26年3月1〜23日だよ！！
包装はこんな感じ。
鉄舟ゆかりの・・・とありますが、調べてみた。
山岡鉄舟（1836〜1888）
幕末・明治の政治家・剣術家。江戸の人。通称，鉄太郎。千葉周作の門人，無刀流を創始。戊辰戦争の時，勝海舟の使者として，勝と西郷隆盛の会談を周旋，江戸開城に尽力。維新後，明治天皇の侍従。 （出典：三省堂）
袋から出してみた。鉄舟とある。
ぶったぎってみた。
異常なし。
一口頂いてみた。
小豆の食感が残る餡。たまに固めの小豆にも遭遇します。
餡は甘すぎることも無く、最中にありがちなちょっとネトネトした感じではなく、サラサラした感じ。
丁寧に作っている感じが伝わってくる最中です。
原材料名
不明
