おき川 おき川


埼玉県桶川市の和菓子屋さん、おき川のおき川を頂きました。
店名と商品名が同じというのは初めてのパターンです。


外観はこんな感じ。本当はもっと紫色です。

CASIOのデジカメ、紫色が上手く表現できません(青っぽくなります)。
2代前のパナFZ-3も同じでした。
CASIOさん、改善してください!!


袋から取り出してみた。

カロリーメイトみたいです。


ぶった切ってみた。やや粒餡を固めの皮でコーティング。


一口頂いてみた。
餡に水飴か蜂蜜が入っているせいか、ねっとりした食感です。
焼き皮の香ばしさも程よい感じ。
適度な歯ごたえがあるせいか、腹持ちが良い感じ。

原材料名
小麦粉、砂粉、卵、バター、蜂蜜、水飴、膨張剤、小豆