丹羽屋柿羊羹本舗 ひとくち家伝柿羊羹

福島県郡山市の和菓子屋さん、丹羽屋柿羊羹本舗のひとくち家伝柿羊羹を頂きました。

見かけはこんな感じ。よくある箱入りの奴。

袋から取り出してみたものを、真っ二つにぶった切ってみた。逆光の柿色が美しい。

一口頂いてみた。
正直、羊羹の美味しさはよく分からないのですが、この羊羹は、ほんのり上品な柿の風味が漂い、美味しいと思いました。

原材料名
砂糖、生あん、あんぽ柿、水アメ、寒天/赤色2号