神奈川県横浜市西区の和菓子屋さん、千代田栗最中本舗の栗最中を頂きました。
見かけはこんな感じ。
横浜名物とあります。
袋から出してみた。結構、ずっしり。
真っ二つにぶった切ってみた。
栗まるまるではなく、細かく刻んだ栗が入っています。
一口頂いてみた。
餡はネットリ柔らか系。最中の餡も三者三様。
栗はよく分からん。少し大きいのがしんどいが、美味しいです。
原材料名
小豆、砂糖、水飴、寒天、もち米、栗
★★★★★
高尾山に行ってきました。
展望のために、頂上広場の横にある木の上部を露骨に伐採しているのに気づいてしまい幻滅。
ビジターセンターの向かいのことに無力感倍増。
