もちとし 八王子太鼓

甘


東京都八王子市の和菓子屋さん、もちとしの八王子太鼓を頂きました。
見かけはこんな感じ。缶詰め風。


中身を取り出してみた。想定どおり。


真っ二つにぶった切ってみた。こちらも特に異常無し。


一口頂いてみた。
ちと甘め。求肥が片側に偏っていて、求肥がない側を先に食べてしまったため、甘さが増したようだ。

原材料名
砂糖、小豆、水飴、餅米粉（国産）、寒天、デキストリン、たんぱく加水分解物、トレハロース、乳化剤、酵素（原材料の一部にサケ、乳、大豆を含む）