松盛堂 茜餅

東京都練馬区の和菓子屋さん、松盛堂の茜餅を頂きました。

透明のプラスチックケースに入っていたので、いきなり生。
見かけはこんな感じ。茜色というより黒色。

ぶったぎってみた。
つぶ餡ではなく豆餡といったほうが良いかと。。。

一口頂いてみた。小豆がやや固め。
甘ったるくなく、普通の和菓子です。
餡をくるんでいる大福餅は古代米で色をつけているらしい。