千葉県御宿町の和菓子屋さん、月の沙漠本舗 大正ロマン 栗を頂きました。
「月の沙漠」の作詞者である加藤まさをは、挿絵画家でもあり、作風が叙情的であったため大正ロマンという単語を使ったのでしょう。
見かけはこんな感じ。
袋から取り出してみた。
パン生地系の和菓子です。
半分にぶった切ってみた。
パン生地風皮、白こし餡、栗から構成されています。
一口頂いてみた。
よくある感じの和菓子です。
ただ、スムーズに口の中で消えていきます。
甘さも控えめで素直な感じの和菓子です。
原材料名
栗、しろあん、手亡豆、重曹、卵
